五月，这个时候正是枇杷成熟的季节，市场上随处可见到大大小小的枇杷，金黄黄的一一摆放在我们的眼前，无不让人流口水，嘴馋的我，也不会放过这样的美食。
当我是到枇杷的时候，就在想，葡萄可以做酒，怎么很少听说枇杷可以做酒的呢？于是，回家翻阅网站上，发现了这个枇杷酒原来早就有了，只是我孤陋寡闻了。
看了一下，觉得好麻烦呀，我们的一个病人说他自己往年的时候做过，就是没有干喝，呵呵，就像我做的葡萄酒还有樱桃酒一样，我的大人看到之后，不敢喝。要是实在不放心的话，最简单的方法就是把枇杷放在酒里面浸泡起来不就可以了吗？就像我老帕说的，只要吃不死人，自己就来做实验，没有什么大不了的。只有自己亲自的体会才会有收获，就像小马过河。
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黄应丽今天听人说了干巴鱼的做法，就是还没有自己亲自的做过，不过，有机会一定会做的，给哦说的那个人，这个干巴鱼很好吃的。大概如下：
材料：鲫鱼，红苕粉，清油，花椒，海椒（辣椒粉），盐巴。
制作方法：
１.选鲫鱼，不要太大，也不要太小的鲫鱼。把鲫鱼去内脏洗干净之后，用盐巴腌制１０分钟左右。
２.把腌制好的鲫鱼用干红苕粉或者豆粉拌一下。（备用）
３.锅里面倒入清油，视鱼的多少来确定放多少的清油，清油烧至７或者８成熟的时候，放少许的花椒进去，再把鲫鱼一个一个的放进去。
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黄应丽今天在医院向一个病人一道菜－－－－红烧牛肉，因为昨天晚上吃牛肉没有吃够，所以今天就特别的想弥补一下。下面是我医院的一个病人给我讲他是怎么样做红烧牛肉的。
材料：牛肉（最好不要只买净瘦牛肉，要带点筋的更好吃），冰糖，郫县豆瓣，清油，盐巴，八角，生姜，土豆，酱油，醋，水。
制作方法：１.牛肉洗净切断，放在锅里面煮开，里面还要放生姜，等水开之后用汤勺舀去上面的泡沫。
２.用另外一个锅，里面放清油，烧成７成开的时候，放冰糖进去熬化（化了之后即可，以免烧焦）。
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昨天晚上，吃了一道很特别，美得很的晚饭，可是我和响石潭发明的哦。
说它是粉呢，有不是粉，是面呢，有不是面，因为样子很像鹅肠，又很滑，筷子夹起来要“跑”，所以我给命名：“鹅肠粉”。
具体做法如下：
1、是用红薯粉，玉米粉，小麦粉，白糖，鸡蛋放在一起，加水，混成糊糊状，
2、把糊糊倒适量在锅里面，烙成薄薄的一个大饼。
3、把3至4个的大饼饼叠在一起，折3下，用刀切成2至3cm长的就可以了。
千层饼的做法：
１、材料：有把手的平底锅，鸡蛋一个，清油，水，面粉（最好买那种自发的面粉，那样就不用放碱了），小葱切小段。
２、准备工作：把面粉，鸡蛋、水、少量的清油、小葱都放到碗里面，用筷子调成西糊状（不要太清也不要太稠）。
３、开始烙成薄饼：把锅烧热后，放少量的清油，用大汤勺子舀一汤勺再过里面，然后拿起锅的把手把面粉弄成一个薄薄的饼状。
小火慢慢的烧，使饼变金黄色，把两薄饼的两面都烤成金黄色即可。
４、把薄饼一个一个的叠在一起，然后用刀切成小三角型，装盘即可。
一下这张图片是我自己做的千层饼。
现在吃饭都快吃不起了呀，要外面吃又不放心，今天中午的时候看新闻，知道了好多家开面馆的和买包子的商人，为了降低成本，就去买猪淋巴结处的猪肉（槽头肉），那些猪淋巴结处的肉是猪身上废弃的肉，按道理的不可以使用的，要是食用了对人体是不宜的。看来以后还是要少在外面买点肉包子来吃了，真的很不放心。
为什么说吃饭吃不起来呢？今天去买菜，海椒一下子长成了4元一斤了，蒜薹7元，有时卖9元，即使是以前最便宜的莲花白和大白菜现在都要一元五一斤了，以前是卖八毛一斤的，不知道为什么一下变得那么的厉害？逛了一下菜市场，就看见土豆还不是那么的贵，买了三个鸭蛋大的土豆都花了1.8元。真是吃饭都快吃不起来呀，想起响石潭的舅舅，过年的时候去街上买菜，结果回家什么也没有买，因为太贵了，所以就没有买了。现在的菜都快要达到肉的价钱了。
我们医院的一个病人，因为手术后，伤口发痒，他的妈妈给她弄了一个很简单的食疗，结果效果很好，下面介绍给大家。
方法：
1，去市场购买鸽子，购买的鸽子，不要用刀杀死，要捂死，这样才能把鸽子的血在身体里面。在市场上去买鸽子那里他可以给你弄死，自己是下不了手的。
2,把羽毛去干净后，洗净，不要急忙去内脏，有冰箱的条件下，把鸽子放进冰箱里面，等血全部凝固后再取出内脏;要是没有冰箱的话，把鸽子洗净后，取出内脏后，不要把鸽子拿水冲洗，直接放进锅里面倒水煮就可以了。
3，锅里面放水，鸽子，少许的盐巴，几片的生姜，把鸽子炖好就可以了。
4，要是觉得炖整个的鸽子不好吃，可以砍成小块的再煮。
响石潭不知道乌骨鸡和一般的肌肉有什么特别的，他也不知道乌骨鸡的来着。其实，一眼看就知道乌骨鸡就是黑，周身都是黑的，我小时候在家里面的时候，就经常听见大人们说，最好买乌骨鸡，那肉吃起来很好吃，所以就买了回来。哪知道这不是我家大人们说的乌骨鸡，我们那里的乌骨鸡和超市里面买的乌骨鸡还是有区别的，我家那的乌骨鸡也有周身是黑的，但是大都说只鸡的脚爪是黑的。
