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2009
09

石榴的功效及营养价值

  石榴有个功效,就是很好的润肺的作用,也许很多人认为梨儿有很好的润肺的作用吧,石榴有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。 

  石榴它的性味甘、酸涩、温,入肺、肾、大肠经。具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效,主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。

  石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果要高出一二倍。注意的是,吃石榴的时候不要和西红柿、螃蟹一起吃以免发生食物中毒的现象。它的汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。 

  就石榴的药理作用有:

  1. 广谱抗菌:石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;

 

2. 收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品;

 

3. 驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;

 

4. 止血,明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。

 

  1、酸石榴一个,煅炭存性研末,一日服完,治肠滑久痢;若加红糖开水送服,治肠风下血。

 

2、酸石榴皮,煅炭存性研末,每次服6克,治久泻不止;若外搽口内,则治口疮及口内诸疮出血。

 

3、酸石榴皮,水煎或加红糖服,治赤痢、尿血、鼻出血。

 

4、酸石榴皮,水煎冲蜜糖服,治血崩。

 

5、酸石榴皮15至30克,加红糖适量水煎服,治脾虚腹泻。

 

6、酸石榴皮5克,生山楂10克,共研细末,分两次,用红糖冲开水送服,治水泻。

 

7、酸石榴皮研末,每日早晨服6克,开水送下,治久泻或大便下血。

 

8、酸石榴皮15克,小茴香10克,水煎服,治久痢。

 

9、酸石榴皮30克,水煎汁,冲玄明粉6克,空腹服下,驱蛔虫。

 

10、石榴树根去表皮,取二层皮15克(小儿减半),水煎调红糖服,亦驱蛔虫。

 

11、石榴皮30克,槟榔120克,水煎,早晨空腹一次服完,一小时后再服芒硝15克或大黄6克,驱绦虫。

 

12、石榴皮煎汤,冷洗,治黄水疮。

 

13、鲜石榴皮蘸明矾末,擦患处,一日三次,治牛皮癣。

 

14、白石榴花七朵,夏枯草10克,水煎服,治肺痈。

 

15、白石榴花、夏枯草各30克,水煎或加少量黄酒服,或研末,每次服6克,一日三次,开水送服,治肺结核。

 

16、白石榴花20克,水煎,分三次饭前服,治痢疾、脱肛。

 

17、白石榴皮一个,白莲蓬一个,水煎服,治月经过多。

 

18、石榴花,水煎服,治吐血、咳血或久泻不止;若用冰糖10克,空腹送服,则治肠热下血。

 

19、红石榴花研细末,调香油搽患处,治烧烫伤;若用干粉末撒于伤口,则可止血。

 

20、石榴花晒干研末,吹鼻孔,一日数次,治鼻出血,若加冰片少许吹耳内,则治中耳炎。

 

  石榴皮中含有苹果酸鞣质生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻痢疾等症,对痢疾杆菌大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;

  石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。

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