前段时间，我们在去逛欧尚超市的时候，正好那里面有卖火腿肠的活动，好像是买一送一件相同的产品，当时看见了一个可以微波的火腿肠，当然了，是雨润的。我们不知道雨润的怎么样，但至少在电视上面看见过的吧，应该质量可以保证的。于是买了２袋回家。
当天晚上，这两袋火腿肠就被消灭掉了，当时我们的心里面还有点没有吃舒服的感觉，对这火腿肠还是蛮感兴趣的，于是乎，又去买了４袋回家，４袋还没有吃完的时候，响石潭又去买了４袋回来，那知道这火腿肠需要冷冻的，不然会坏掉。
我们把火腿肠在微波炉里面做烧烤吃，都是这样吃的，味道好极了。但是这样一吃就吃了好几天了。那知道一天晚上，家里面的一个人出现了肚子疼，到了第二天，黄应丽的肚子也不太舒服了，一般我对方便面都不适应的，肚子不疼也会拉稀的，果不其然，害的我难受了２天多。肛门还是热乎乎的，这就是吃火腿肠烧烤吃的。
在网上一查，原来火腿肠里面还含有亚硝酸钠，吃多了还会引起食物中毒的。当然了，这里并不是说雨润的不好，而是吃火腿肠吃多了就不好了，有人建议，一天最多吃一根火腿肠就可以了。
下面是亚硝酸钠对人体的危害：
在生活中常见的亚硝酸盐有NaNO2与KNO2，为白色或微黄色结晶（或颗粒状粉末），味微咸涩，易溶于水，与食盐极为相似，因此被称为工业食盐。亚硝酸盐是强氧化剂，进入血液后会与血红蛋白结合，使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白，从而使血红蛋白失去携氧能力，导致组织缺氧，并对周围血管有扩张作用，口服亚硝酸盐10分钟至3小时内，可出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身皮肤、粘膜紫绀等症状。严重者出现意识丧失、昏迷、呼吸衰竭，甚至死亡。中毒后，应尽快催吐，洗胃和导泻并服用解毒剂亚甲兰（美兰），维生素C，重危患者可输入一定量的新鲜血，及时处理低血压休克，纠正酸中毒，吸氧及其它对症处理。亚硝酸盐的危害还不只是使人中毒，它还有致癌作用。亚硝酸盐可以与食物或胃中的仲胺类物质作用生成亚硝酸胺，亚硝酸胺能导致癌症。因此，我们应多吃一些大蒜（含大蒜素）、茶（含茶多酚）以及富含维生素C的食物，这些食物都可以防止胃中亚硝酸胺的形成或是抑制亚硝酸胺的致癌突变作用。
记得以前学生物化学的时候，我们的老师也说过，火腿肠吃多了对胃很不好的。原来是这个原因是亚硝酸盐可以与食物或胃中的仲胺类物质作用生成亚硝酸胺，亚硝酸胺能导致癌症。