今天,我的一个病人在自由市场里面去买了鸽蛋还有鹅蛋,没有想到这两种大小完全不同的蛋既然价格都是3.5一个呢,病人说,这鸽子蛋是专门为她的小孙孙买的,因为孙孙还小,吃一个鸽子蛋就可以了,要是成人的话就不够了。
以前黄应丽的家里面也喂养了鸽子的,但是都没有拿来吃过,鸽蛋都是孵出小鸽子了,为什么这么小的鸽子蛋要这样的贵呢?
我觉得,可能是因为鸽子的蛋不像鸡蛋那样,可以天天都生的,比如鸭蛋,有的鸭子就是2到3天生一个蛋,所以鸭蛋就会比鸡蛋贵,还有营养价值的不同了。
一般,我们都是买鸡蛋来吃的,鸡蛋也不是经常吃的,一次买个8个鸡蛋,可以吃上好几天,一般我家的鸡蛋都是做锅用的比较的多,也不像有的家里每天都吃鸡蛋,鸡蛋也不要天天吃,最好一周吃4-5个就比较的好了。
下面是鸽子蛋的功效:
鸽子蛋它的性味甘、咸,性平;有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒的功效,对于治疗阳痿(鹌鹑蛋也可以的哈)、营养不良有很好的作用;
鸽子蛋它还主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症;据说麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效;女孩子应该多次吃一点鸽子蛋,因为鸽子蛋对贫血、月经不调、气血不足的女孩子不但能治愈疾病,而且还有美颜滑肤作用,使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。
《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说:“甘,平,清热,解毒,补肾益身。”
《本草适原》说鸽蛋“久患虚赢者,食之有益。”
所以,鸽子蛋不但对于老人小孩还是男士女士都是不错的食物,就是有点贵。以前黄应丽听爸爸说,鸽子是要好久才会生一个蛋的哈。
现在的蛋,特别是鸡蛋,很多都是试养用饲料喂养大的鸡,呵呵,也许鹅蛋就很少是饲料喂养大的吧,因为鹅主要吃草的。