前年在医院是时候，一个病人就给我说了糖醋排骨的做法，那个时候对饮食也特别的感兴趣，就那次她说了之后，我自己动手做了一次，就是糖有点熬焦了，不过还是很好吃的哈。
昨天一个同事还有他的男友到我家里面来做客，我去超市买了半边的排骨，当然了还有猪的脊椎骨，我拿回家之后，把脊椎骨拿来炖汤了。
前天晚上我还有响石潭以及我的侄儿去一把骨里面吃了那个骨头汤也好吃，我就是模仿哪个糖来做汤的。在汤里面还芳了很多的菌类，很好吃的哈。
好了先说通常排骨的 做法了哈：
1.把排骨切成小段之后，先用水洗一下，然后在锅里面倒水进去煮，煮开之后大概是15-30分钟都可以了，关键是要排骨的肉变得与排骨可以剥离的那种，不然会在吃的时候肉都没有变烂。把排骨的水沥干备用。
2.材料：红糖，味精，盐巴，酱油，蒜米，醋，芡粉，清油，水。
3.把味精，盐巴，酱油，蒜米，醋，芡粉放在一个小碗里面，然后倒进一点水进去，调成糊状，不要太干了哈，最好是西点的那种。
4.把红糖用刀切成很细的，要是没有红糖的话，用冰糖也可以的哈，不过颜色就没有红糖那样好看了。
5.把锅里面洗干净，然后倒清油。再放进红糖进去，记住了哈，这里的时候火不要太大了哈，太大了就容易变焦了，吃起来就是苦的了。
6.红糖化了之后，把排骨倒进锅里面翻炒一下。然后紧接着就把队好了的芡水倒进锅里面。
7.这样就坐高了，可以品尝一下了，做法很简单也很好吃的哈。