07
2010
03

风湿性心脏病的食疗(原创)

  今天,黄应丽的一个病人讲述了她曾经患有风湿性心脏病的治疗方法,当时那个年代吃饭都要票的时候,物质的供应也十分的紧张,那个时候她大概只有30几岁样子,她在华西医院住院并做了全面的检查,还查出心脏先天就有一块肌肉少了。华西医院当时没有治好,病人为了治疗这个病也找了不少的医院都无济于事,后来,病人的姐姐打听到了一个偏方,是治疗这个病的,于是抱着试一试的心态来治疗。

  说起这个治疗方法,黄应丽觉得更加的像是食疗,因为要用到是有鸡还有猪的心脏。

  这个食疗还不是很简单,有2道程序,一道程序是炖鸡,一道是炖猪心。病人说,猪心可以蒸还可以慰。

  好了,下面黄应丽说一说具体的做法吧:

  第一道程序是炖的鸡汤,材料有鸡,红河麻,太阳花盘。

  制作方法很简单,就是把上面的鸡,红河麻,太阳花盘放在水里面炖就可以了,炖好了之后就可以吃了。

  注意事项:

  1、这个汤里面不要放盐巴。

  2、红河麻的表面上是有毛刺的,要是在采集的时候不小心被刺到了是奇痒的,一般白色的河麻较多见,红色的红河麻就很难见了,据说,当年鬼子上完便便之后没有擦屁股的,就把旁边的”草草“拿来擦了屁屁,擦了之后屁屁奇痒无比,嘴里面说,没有想到中国人这么厉害,就连草都这么的凶呀。呵呵,黄应丽也是听别人说的,只是觉得这河麻的确很厉害,因为黄应丽亲身“领教”过。

  3、红河麻不可以用白河麻代替的。要是用的是干的红河麻,吃的时候就不要吃,要是是新鲜的话,就可以和鸡肉一起食用。

  据病人说,当时很难找到鸡,找到了鸡之后还舍不得吃,一天只有用鸡的四分之一的那么多的肉来吃,没有办法呀,鸡毕竟是药引子,没有也不行,而且这个病还要连续的吃上一段时间。当时找鸡还是在乡下到处打听买的鸡。

 

  第二道程序就是炖或者说是慰猪心了,为什么黄应丽要这样说呢,病人告诉黄应丽说,这个可以有三种做法的。

  但是材料都是必须要有:猪心脏一只,皂角刺尽量多一点。

  具体做法是:

  第一种方法是:炖猪心

  1、买回家的猪心脏不能用水洗,这是必须的,要是脏的话,用布搽干净就可以了。

  2、把这皂角刺尽量都插在猪的心脏上面。

  3、把刺有皂角此的猪心脏放在锅里面炖。

  4、吃的时候,把皂角刺去掉不要吃。

  5、吃肉喝汤就可以了。

  

  第二做法:蒸猪心

  其实也很简单,第一和二都是一样的:

  1、买回家的猪心脏不能用水洗,这是必须的,要是脏的话,用布搽干净就可以了。

  2、把这皂角刺尽量都插在猪的心脏上面。

  3、把猪心放在锅里面蒸好就可以了。

  

  第三种方法:慰猪心

  这个就很麻烦了,但是感觉病人都是用的这个方法来吃的比较的多,这个还要用一样东西,名字叫做”猪神沙“黄应丽也不知道这是什么药,黄应丽以前听都没有听说过,据说,这个要还有一点的咸味道。黄应丽也不知这个字是不是这样写的,反正是同音的字。

  具体的做法如下:

  材料:猪心脏,盐巴,诸神沙,皂角刺

  1、买回家的猪心脏不能用水洗,这是必须的,要是脏的话,用布搽干净就可以了。

  2、在猪的动脉的地方,也就是猪心脏的上方有孔的地方,用筷子往里面灌前面说到的诸神沙放进猪的心脏里面去,放满了之后,就把猪的心脏上面插上皂角刺,也是尽量多刺一点。

  3、把盐巴放在锅里面炒热,然后把刺满皂角刺的猪心埋在盐巴里面,黄应丽觉得这个盐巴必须多一点,不然买不着猪心的,这个猪心放的方法也很有讲究的,必须是猪心脏的尖酸放在下面的,这样立起来放,黄应丽觉得可能是怕猪心脏里面的猪神沙掉出来的原因吧。提醒的是,盐巴就放在锅里面。

  4、把锅用东西严严实实的封起来,然后把这个放有盐巴的锅放在蜂窝煤上面,要温的就可以了。不要大火的哈,病人说,她以前就是头一天的晚上这样吧猪心放在锅里,然后放在蜂窝煤的上面慢慢的温,第二天早上就可以拿出来吃了,大概要温八个小时左右。

  5、等差不多好了的时候,把猪心脏上面的皂角刺去掉,然后把猪的心脏切开,把里面的诸神沙弄干净之后,只吃猪的心脏肉就可以了。

 

  以上就是做的全部的方法了,大概要吃上一段时间吧,具体是好久病人没有具体的说,不过,黄应丽觉得这样的方法也很好,往往有的偏方还可以治疗大病,这是食疗的方法来进行治疗的,每天都要吃,要有耐心呀。

  

  黄应丽要提醒大家的是,皂角刺是有毒的哦,用的时候要是要注意一点,这个方法黄应丽也是听说的,具体有没有病人说的那么有效果,黄应丽也就只有听其之。

  这两个食疗最好是配合一起吃,早上吃猪心,中午可以吃鸡汤,这样就可以了。

 

  哦,黄应丽还要说的是,现在这个病人已经87岁了。

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