应用捏背疗法治疗小儿营养不良，一般20—30天即可收到明显效果，比之药物治疗经济、简便，而且儿童乐于接受。此法易学易做，家长即可自行为患儿治疗。现将其操作方法简介如下：让小儿伏在大人的怀抱里或大腿上，也可趴在床上，松解或脱去上衣，暴露整个背部。操作者沿背椎两旁二指处，用两手食指和拇指从尾骶骨（长强穴）开始，将皮肤轻轻捏起，然后将皮肤慢慢地向前捏拿。就这样一边捏一边拿，一直推到颈下最高的背椎部位（即大椎穴）算作一遍。由下而上连续捏拿3～5遍，便算作一次。第二或第三遍时，每捏三下须将皮肤斜向上方提起。如提法得当，可在第二至第五腰椎处听到轻微的响声。推捏最后，再用双手拇指在腰部两侧的肾腧穴（在第二、三腰椎棘突之间旁开1.5寸）上揉按一会儿。此法最好在晨起进行，每日一次。
捏背疗法为何能治小儿营养不良呢？这是因为捏背疗法可以疏通经络，流畅气血，调和脏腑。通过捏背，可使脾胃功能在正常的气血运转中恢复正常，使人胃口转好，体重增加，面色也逐渐红润起来，其他症状也会随之而去。