昨天一个同事带来了自己家亲手做的怪味花生米,看样子与外面卖的没有多大的区别,但是吃起来味道和口感比超市卖的好吃的多。
之后黄应丽详问了一下这个怪味花生米的做法,大致如下:
材料:花生米、盐巴、白糖、花椒面、辣椒面、水
做法:1.现将花生米放在锅中用小火慢慢的炒一下,大致可以把花生衣去掉的时候就可以了。
2.出锅的花生米冷却之后用手去掉花生衣。
3.在锅里面放入少量的水,不要放太多哦。
4.再往锅里面放入准备好的盐巴、白糖、花椒面、辣椒面。
5.再把去掉衣的花生米倒进锅中不断的搅拌,直到花生米和调料粘在一起为止。
注意事项:白糖的比例要稍微多一点为好。
这个怪味花生米的做法就是这么简单,多学一个菜,多了解一下做法对于女孩子还是比较有必要的,以免用时方恨不会做。
健康的食品,自己亲手做的食物,对自己、对家人的身体都是很有必要的。