黄应丽

齿常叩是一个词语，出自乾隆：养生诀：“齿常叩，津常咽，耳常弹，鼻常揉，腿常运，面常擦，足常摩，腹常旋，腰常伸，肛常提，食勿言，卧勿语，饮勿醉，色勿迷。” 扣齿是空口上下齿有节率略闻声响的扣击。据说，经常扣齿，既能坚齿固齿，防止牙齿松动、脱落，又能活动面部肌群，促进面部血液循环。唐代著名医学家孙思邈，在他的《养生记》中有“侵晨一盘粥，夜饭莫教足，撞动景阳钟，扣齿三十六”等语，说明扣齿养生，由来已久。随着现代生活水平的提高，人类的食物也越趋精细，结果使得咀嚼器官不能充分发挥作用，扣齿正可弥补这方面的不足，它可以增加适当的生理性刺激，促进血液循环，从而增强牙周组织的抵抗能力。此法简便易行，随时随地可作，实践证明效果良好。 扣齿方法：口唇轻闭，有节奏地扣击上下齿，先扣两侧大牙60次，再扣门牙60次，每日2～4遍。力度要适当，略闻声响即可。[1] 孙思邈的《枕上记》主要是讲养生方面的食后禁忌：“[B]凌晨一盘粥，夜饭莫教足。撞动景阳钟，扣齿三十六。大寒与大热，且莫贪色欲。醉饱莫行房，五脏皆翻覆。艾火慢烧身，争如独自宿。坐卧莫当风，频于暧处浴。食饱行百步，常以手摩腹。莫食无鳞鱼，诸般禽兽肉。自死兽与禽，食之多命促。[/B]