黄应丽

　　鹅，在我小时候的记忆里面就有了，说起这鹅蛋就更加的不用说了。

　　听我的奶奶说，我们家以前就是靠买鹅蛋才有钱盖房子的，但这已经是号几十年前的事情了。

　　我的奶奶特别的喜欢鹅，从小我家的院坝里面就满是鹅，鸭还有鸡。还记得小时候，家里面用鹅蛋包的皮蛋，特别的大，小时候我吃一个就很饱很饱了。

　　鹅蛋不但大，而且很白。鹅蛋不但可以单炒来吃，还可以用盐水泡来吃呢。

　　鹅蛋它的性味甘温，有补中益气的功效；

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