黄应丽老家的荷塘里面就有乌蚌鱼,我们那边都叫乌蚌,因为它的身上大都是乌黑的,小时候的和爱吃这个鱼,因为没有多少的鱼刺,而且口干很鲜嫩。 前年姐姐生孩子之后,爸爸就特意交代了一定要买乌蚌炖汤来给姐姐喝,而且最好是白乌蚌的最好,还好,当时买到了白乌蚌,就是有点贵。
20
2010
09
12
2010
09
成都怪味面的做法
在成都很多的有名的面馆都会吃到喝多好吃的面条,黄应丽以前很喜欢吃的就是怪味面,成都的怪味面吃来很好吃。在网上搜索了一下,还是数成都牛王庙的怪味面最好吃了,黄应丽最喜欢吃的就是白果林那边的那家牛王庙的怪味面,以前读书的时候最近的怪味面要数十二桥那里的(琴台路对面),之所以很受大家的欢迎,大概是与它独特的口味有很大的关系吧。
12
2010
09
燃面的做法
上个星期的时候,在成都人民南路培训的时候,和大师兄走进了一家面馆,大师兄说要吃燃面,黄应丽当时也要了一碗,燃面还有荤素之别呢,我们当时各要了一个荤的,素的是5元2两,荤的是6元2两。荤的3两8元。
12
2010
09
干锅鲫鱼的做法
以前吃鲫鱼都是煮来吃的,不管是酸菜鱼还是水煮鱼,感觉有点不太刺激味觉了。 昨天在楼下买了3条大大的鲫鱼,因为是想吃肉,所以买的大的,要是熬汤的话最好是用小的,但是黄应丽不怎么喜欢喝汤。
12
2010
09
川味郫县豆瓣的做法
暑假的时候,黄应丽的侄女来到了成都,侄女见黄应丽区买了郫县豆瓣回来,说是这个豆瓣不太好,以防有烂的辣椒等等,的确,现在很多事物要是不是自己亲手做,很多都说不清楚。
09
2010
09
生枣子的功效与作用
昨天在楼下,看见有冬枣卖,要卖10元钱一斤,当时买了一点回家品尝,感觉和普通的枣子是有一点不同,但是也太贵了,今天在菜市场的时候还是有看见卖10元、8元的。虽然这种枣子贵,但外观看起来圆圆的很好看。后来黄应丽在一个水果摊上买了一点普通的枣子,就像有点带长方形的那种,这个便宜才3元一斤呢。
07
2010
09
鲢鱼的做法
黄应丽爱吃鱼,可是不怎么会弄鱼,有时候还要看心情的好坏,要是心情好的话,弄出来的鱼味道就好,要是心情不好,那鱼就不怎么样了。
前段时间同事周到我家去耍的时候,做了水煮鱼,味道好极了,就是用的鲢鱼做的,没有买调料,因为现在很多的东西都以防加了某些成份,所以就自己做的调料。
07
2010
09
孕妇可以吃鲢鱼吗?
怀孕都背部知道吃什么好了,刚黄应丽在网上看到有人说,孕妇要是肠胃不要的话就不要吃鲢鱼,要是吃了的话容易便秘,还有的说,因为鲢鱼是发物,所以有的人吃了之后身上会瘙痒之类的,这点黄应丽也许会相信,记得有次门诊的时候,就有一个大妈就是荨麻疹本来好了,可是吃了一点淡水鱼(具体不详),结果第二天荨麻疹全部又长起来了。
04
2010
09
卤水的做法
前天晚上去超市人人乐买了猪脚,以前都是炖来吃的,但是觉得老是炖的没有好多食欲,于是,想吧猪脚用卤水卤起来,这样的话就比较的好吃了。 在买猪脚的时候,正好旁边也有一位阿姨也在买,黄应丽就随便问了一下,阿姨就叫她的老公给我说了一下,结果回家坐了一下,味道好极了。
31
2010
07
葡萄的功效与作用
前不久,黄应丽听一个阿姨说,她的媳妇在怀孕的时候特别的想吃葡萄,那个时候正好不是葡萄的季节,很少看见有买葡萄的,他们家住在镇上没有看见卖的,就正好专门赶车去县城买葡萄回来,现在想起来还记忆犹新。