05
2010
05

白癜风的饮食注意事项

  白癜风病人不宜吃维生素C及富含维生素C的食物

  维生素C是大家熟悉的药物,如果人不能从自然界中得到维生素C,便会得坏血病,轻则牙龈、口腔粘膜出血溃疡、下肢肿痛;重则发生某些癌症导致死亡。所以,有人把维生素C称为现代生活的骄子,没有它是不行的。可是,维生素C对于白癜风病人来说却是必须禁忌的。这是为什么呢?
  原来白癜风病人是一种局限色素代谢障碍性皮肤病,临床上一般没有症状。开始时,是色素减退的斑片,逐渐地色素完全消失而成为白色斑片,扩展较快呈各种形状,斑内的毛发亦可变白。维生素C在黑色素代谢过程中,能使黑色素的生成被中断,使之不能合成黑色素,从而加重白癜风,所以这种病人不宜服用维生素C,而且还应尽量少吃或不吃富含维生素C类的蔬菜、水果;如:苦瓜、草莓、山楂、柚子、橙子、柑橘、番茄(西红柿)、酸枣、柿子椒、猕猴桃等。
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27
2010
03

兔肉的营养价值

  俗话说:“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。有关资料表明,兔肉具有“三高三低”优势:高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量。兔肉纤维细嫩、 味道鲜美,营养价值丰富,有“荤中之素”的说法。而且,与其它肉类相比,兔肉食后更容易被消化吸收。常食野兔肉,能增加人体血液中的磷脂,抑制胆固醇,有 助于预防动脉粥样硬化,阻止血栓形成。

27
2010
03

孕妇吃兔肉(头)孩子会兔唇吗?

  很多的书上面都说,怀孕的时候孕妇不要吃兔肉,不然以后生出来的孩子会有兔唇的。

  什么是兔唇呢?唇裂,俗称兔唇、缺嘴、豁嘴,是口腔颌面部常见的先天性畸形。

  引起兔唇的原因是多种多样的的,但有以下两点是:① 遗传因素:

20
2010
03

怎样选择芒果?

  生活中黄应丽比较的喜欢吃芒果,就是不知道怎么选择芒果。  记得一年前的时候,我们的刘老师教过黄应丽怎么样选择芒果,还有就是怎么样吃芒果。具体剥芒果见www.cdutcm.com/post/821.html。  一般上品为“鸡蛋芒”,也就是形状像鸡蛋样子的芒果最好了,这样的芒果口味纯正,馥郁芳香,果核扁小,果肉丰富。相同的道理,在选择小芒果还是大芒果都是一样的,也就是要选

11
2010
03

馒头的由来

  馒头是三国的诸葛亮发明的,话说诸葛亮平定孟获班师回朝,过泸水而不得按习俗需要拿17个人头祭祀,次日诸葛亮用面粉合面裹以肉做成人头状顶替人头用以祭祀,自此以后也就有了很多祭祀时除了猪,牛,羊外多了馒头。

  

11
2010
03

馒头的做法

  黄应丽今天买了面粉,本来是要做馒头的,可是没有买到曲子或者是酵母,以前在老家的时候,就是用曲子来做馒头的。

  要是没有这两个怎么办呢?黄应丽给你说,可以买一点醪糟来发酵母的哈,方法很简单,就是把醪糟和面粉放在一起,然后用水调匀就可以了,

11
2010
03

高压锅的用途多多

  说到关于高压锅的用途,也许大家会像黄应丽一样,第一反应就是高压锅用来煮牛肉或者是排骨之类的吧,其实大家还不知道,高压锅的用途其实很多的。

  首先,高压锅可以做饭,不管是干饭还是稀饭,稀饭就是我们说的粥,高压锅做饭的优点就是不仅省时省力,省燃料,而且能保存营养。黄应丽要说说关于这个煮粥的事,以前黄应丽也常常用高压锅来煮粥,就是等高压锅冒气的时候大概10分钟左右就可以关火了,之后等起冒完了就可以吃了,要是煮久了的粥,就太烂了,用我们四川话来说就是西帊烂的了,或者说是容了。

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11
2010
03

高压锅蒸馒头的技巧

  当黄应丽给响石潭说要蒸馒头来吃的时候,响石潭第一反应是要不要在买一个蒸馒头的锅呀,黄应丽觉得没有必要,虽然有的话更加的好,毕竟现在经济紧张,可以节约的就节约吧,又不是必须每天都吃馒头包子什么的。

  在医院,和病人沟通的时候,病人说她家就是用的古船的面粉,这就是有北方的面的感觉,黄应丽本来还在为吃不到北方的面粉做的食物发愁呢,

07
2010
03

河麻煮芋头的做法

  在前一篇文章中,黄应丽给大家提到过,河麻是可以拿来做要的,只是生的河麻就可以煮熟了吃,要是干的就不能吃,黄应丽还以为这是骗人的呢,没有想到在网上既然看到了有用这个来吃的。

  这道菜的名字就叫做:河麻芋头(独龙族)

07
2010
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鸭子炖海带魔芋的做法

      上次四姐给黄应丽打电话的时候,提到了鸭子炖魔芋可以治疗子宫肌瘤,但是魔芋最好是生的魔芋,可要注意的是,生的魔芋是有毒的啊。

      魔芋是可以化包块的,还有海带也是软坚化结的食物,但是海带最好是泡6-8个小时最好蔡使用,这样的海带含量的钾不会太高,特别是长期吃海带的人要特别的注意,要是 越后点海带就要泡的时间久一点了哈,黄应丽觉得可以泡8个小时左右。

     至于这鸭子吧,鸭子是寒性是食物,对身体本来就虚寒的人来说是不怎么适合的,所以有烤鸭或者是北京烤鸭的由来了,那我们炖汤的鸭子怎么办呢?当然不能烤了,烤的食物有的人说会致癌的嘛,呵呵,黄应丽告诉你,可以把鸭子放盐之后拿来用风吹干之后才使用,这个时候的鸭子味道特别的好吃。

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