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2009
04

花生樱桃泡水,治疗贫血。

  读小学的时候,家里面有樱桃,同学们都会把樱桃拿来泡水喝,里面还要放点花生米进去,现在想想,那时的童趣还是很有道理的,虽然那个时侯不懂这个用什么作用,只知道放在水杯里面,带到学校去吃很有意思,也很可口,饿的时候还可以充饥,等水喝完了之后,就把泡过的花生米还有樱桃拿来吃了,有的同学很是羡慕。

  花生米花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值粮食类高,可与鸡蛋牛奶、肉类等一些动物食物媲美。它含有大量的蛋白质脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养 食品。 性味归经:甘、平,入。 功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。 花生中的维生素K止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。 花生含有维生素E和一定量的,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化高血压冠心病。 花生中的微量元素 和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。 花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。《本草纲目》载:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。《药性考》载:“食用花生养胃醒脾,滑肠润燥”。
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