嫩度高的散茶和级别低的粗叶散茶或型茶,有两种不同的风格走向,具体哪个更好,当然要看茶友个人的喜好。至于生茶,原理和熟茶一样,带有适量的梗,可以在后期陈化中转变出更丰富的香气和较理想的口感。
普洱茶的功效及作用:以普洱茶朴实的个性,比较乌龙茶的香高、绿茶的清丽,是不能让人一见钟情。但现代人饮甘餍肥,每天接受各种感
官刺激,对于内质深厚的普洱茶应该会更贴近一些,这也是普洱茶能流行的原因。
普洱茶和绿茶的美体功效不同,绿茶降糖功能强大,普洱茶降脂去油功效显著。
《本草纲目拾遗》中记录着古方,用普洱茶解油腻,括肠通便,老辈人用茶膏治疗拉肚子,效果奇佳。现代专家对长期饮用普洱茶的人士进行调查,发现40%以上的人有不同程度的体重减轻,脂肪新陈代谢明显——啤酒肚(奶油肚)减小。另外还发现普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值,曲菌后发酵产生的物质还可以减少血液中的胆固醇及三酸甘油酯,具有良好的降血脂的功效。经中日学者的研究发现,普洱茶还具有杀死癌细胞、抗突变等防癌功能。