06
2009
02

雪中藏宝的做法(鱼肉)--原创

  今天黄应丽看电视到时候,学了一道菜,雪中藏宝,一查网上还没有。

  材料:鱼一条,料酒,盐巴,八角,鸡蛋一个,油,玉米,胡萝卜,香菇,

  制作方法:

            1 胡萝卜切丁,香菇切丁(备用)

           2   鱼去骨后切成鱼肉丁, 鱼肉放在碗里面,放料酒,盐巴,味精。然后就是要用手抓起碗中的鱼肉,往碗底打(用力的甩),这样至少要把鱼肉打2---3分钟,使鱼肉更加的入味。 (备用)

 

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