- 西安咸阳这里我觉得最好吃的就是锅盔，
- 那是煎得很薄很有嚼筋还有锅巴很脆很香的大饼，我喜欢吃干的，
- 还有就是把它泡在粥里吃，真是回味，去第一次的时候就特别的喜欢吃，
- 现在还是很喜欢，总结起来只要是有嚼筋有锅巴的都好吃，在成都都时常想吃，就是吃不了，每次都只有买普通的馒头来吃。想吃吃不了，是件痛苦的事。 我觉得应该把那煎饼泡西饭的去审请个专利。特别是泡红枣煮的粥，好吃又有营养 。
我最喜欢吃的那个煎饼的做法：（我虽没有亲手做过）材料：面粉，油，盐，鸡蛋，水，碱。混在一起搅拌，等成形后再用面杆杆成大饼样 后在揉，直到面粉很有韧性就可以弄成一个个的薄饼在锅里面烘干，烘是很费时间的，一要把握好火候，还要不停的翻使之受热均匀。这样才回脆香可口 ，颜色也回很好看。
西安这里我觉得最好喝的水是汇源的果计，西安的水味里有点带咸味，这里的汇源与成都的不同，更有酸甜的纯果味，喝后有点酸甜的回味，有点就像现 扎出来的。西安这里生产的代号是X在瓶颈那就印有，今天学会了这点，以后买就知道了。 成都的是C 。
柿饼，大多的人都会自己家里面做，因为那里很多的家里面都有柿树，所以过年的时候都会拿出来招待来客。
还有一种柿子饼，这种饼是在饭桌之上吃的（面粉和柿子一起揉后，再在锅里面油炸，再蒸一下就可以吃了）有点像南瓜饼一样的颜色，黄金金的。
- 烙面，很好吃的，具体的做法就是把面粉揉好之后，在做成一个一个很薄很薄的饼，在锅里煎成八分熟，在折成一个小圆状，切成均匀的像面条一样的就可以了，接下来还要调汤，汤的口感直接影响糯面的味道，把汤调好了之后，烧开，把切好的糯面放在碗中，烧开的汤舀在面的上面，把糯面淹住就可以了。
软香酥，是陕西的特产，过年走亲戚一家就是要送礼，送上一包的，体面有实惠。
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苹果，家家户户都要种的苹果树，香甜可口，有红富士，秦冠，黄元帅，乔娜金，红星等等，刚从果窖里面拿出来，味道很好吃。
