我的大人经常患口腔溃疡,以前没有条件自己弄吃的,就只有用药,比如阿莫西林口服,在用庆大霉素和地塞米松来点溃疡的部位,还是有效果的,但是没有多久又要复发,反反复复的真的是很头疼。 因为我对食疗还是学了点,对食疗也很感兴趣,想的就是药物来治疗的话那么的痛苦(点的药物有味道,不太好问,还有就是长期用这样的药,身体对药物都不敏感了,所以治疗起来效果越来越没有以前那样的好了),不如就来点轻松的,一想就想到了食疗了。所以我给大人特意做了这道美味而可口的食疗,我们两个人都很喜欢吃。
材料:猪脊椎骨一斤,藕接近一斤,盐巴。
做法:1,把猪脊椎骨砍成一小节,洗净。(备用)
2,藕,切滚刀样的,然后洗净。(备用)
3,锅里倒水,开火,放猪脊柱骨和藕,等烧开了后,把锅面上那成越带黑的油泡泡用汤瓢舀来到了,在放盐巴。
4,可以适当在里面放点花生也很好吃的哦。
不得不知道的小知识,就和大家一起来分享吧。
藕,对于胃口不太好的人来说,是一道很不错的菜,可以开胃的哦,食欲大增。特别是对于挑食的小朋友来说藕是不错的选择。
李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛淤生津之佳品。
莲藕生食———能清热润肺,凉血行淤。
莲藕熟吃———可健脾开胃,止泻固精。
老年人常吃藕———可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具延年益寿之功。
妇女产后吃———妇女产后忌食生冷,唯独不忌藕,是因为它能消淤。
肺结核病人吃———藕有清肺止血的功效,肺结核病人最宜食用。
炖起来吃的食物都很补,并且营养价值也很高的哦,比如花生就是。
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。 花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
最健康的食用方法是水煮花生,其保留了花生中原有的植物活性物质,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病具有显著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇,有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外,白藜芦醇具有很强的生物活性,不仅能预防癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗死的发生。
然而,我们在享用花生美味的同时,也要注意安全。花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。而黄曲霉菌毒素是世界公认的迄今为止发现的最强的致癌物。
那么,怎样吃花生才安全有益呢?首先,要将外观呈黄绿色的花生剔除,然后用流动的水浸泡、漂洗,再用水煮熟食用。黄曲霉菌毒素很耐热,即使加温到200℃也不能被破坏。而黄曲霉菌毒素可溶于水,经过漂洗、水煮,能被去除大部分。从这一点来讲,吃煮熟的花生相对来说较为安全。
好了下面说说猪脊椎骨的功效,也就是作用吧。
猪脊椎骨可以补益气血,补骨髓,强筋骨,通络,对批脾胃肝肾都有很大的帮助。